Nicaraguai kávé
Pár éve felfedezhettem Nicaragua Maracaturra La Carolina településen egy csodálatos kávéültetvényt. A kiváló arabica fajtát 1300 méter magasan termelik. Magas savtartalom, gyümölcsös ízvilág jellemzi, amelyben grapefruit savassága és a csokoládé karakteressége dominál.